Gastro

Hybridní keramická deska RIEBER s teplotním rozsahem -7 °C až +120°C, Model Varithek®, Březen 2014

CHLADÍa TOPÍ VŚE V JEDNOM !


Celonerezová konstrukce s vestavěnou keramickou deskou a s ovládacími prvky.
Keramická deska je vyrobena v provedení SWISS-PLY® a je patentově chráněna s teplotně volitelnou hybridní funkcí teplá / studená.
Jedná se o inovativní stolní nebo výsuvné/zásuvné provedení s plochou desky 290 x 490 mm k použití pro gastronádoby velikosti GN 1/1.
Díky tomuto flexibilnímu provedení firma RIEBER rozšiřuje výrobní řadu Varithek® - frontcooking.
V závislosti na požadavcích nebo situaci a dle potřeby může být hybridní deska přepnuta z teplého do studeného režimu (až -7° C) nebo znovu do teplého provozu (až do +120° C).
Plynulá regulace nastavitelné teploty na otočném knoflíku, který je současně zasouvatelný do těla zařízení.
Zabudovaný světelný indikátor.
Přívodní, odnímatelný, elektrický kabel.
Maximální flexibilita pro různé typy provoz je tímto zajištěna.
Hybridní deska Varithek® 2.0 je kompatibilní se všemi předchozími a výměnnými zařízeními v provedení systému Varithek®.
Jeden litr vody (+16° C) napuštěn do Thermoplate® GN 1/1 bude během 22 minut zchlazen na teplotu 0° C.

Rozměr: 325 x 620 x 63.

Příkon: 2,2/5,8 kW /1 N AC 230 V 50 Hz.

Hmotnost: 14,0 kg.

Kontaktní formulář