Novinky

Červenec 2014 - nové provedení Thermoportu RIEBER 1000K

8.7. 2014

Společnost RIEBER od 1.8.2014 zavádí na trh nové provedení oblíbeného Thermoportu 1000K.

Nově je chráněn kontrolní systém v důsledku lepšího uložení na dvířkách thermoportu.

Zavedena jednoznačná identifikace prostřednictvím QR kódu.

Nově je vestavěno teplotní čidlo na vnitřní část dveří thermoportu.

Aktivně vyhřívaný Thermoport o obsahu 52 litrů, stohovatelný je teď vylepšen pro další přepravu teplých nebo studených pokrmů.

Chcete-li získat bližší informace, nevájete a kontaktujte naše obchodní oddělení.

Červen 2014 - Video clip, nový show room v RIEBER

7.6. 2014

Společnost RIEBER uspořádala nově svoje předváděcí prostory s konkrétním členěním svých výrobků do jednotlivých segmentů užití.

Květen 2014 - Nově zařízení RATIONAL 5 Senses

17.5. 2014

Společnost RATIONAL od května  2014 uvádí na trh nový konvektomat, nyní zařízení pod názvem SelfCookingCenter® 5Senses ! (5 Smyslů).

Nové zařízení představuje varný systém, který cítí, rozpoznává, myslí, předvídá, učí se od vás a dorozumívá se s vámi.

  • Cítí aktuální podmínky ve varné komoře a vnímá konzistenci pokrmu
  • Rozpoznává velikost pokrmu i aktuální stav jednotlivých jídel a určuje intenzitu přípravy
  • Myslí dopředu a i během samotného vaření upravuje způsob přípravy pokrmu tak, aby výsledek odpovídal vašim očekáváním
  • Učí se, jaké kuchařské postupy upřeďnostňujete a postupujete podle nich
  • Dorozumívá se s vámi a ukazuje vám, co právě vykonává na základě vašich požadavků

 

Konvektomat/zařízení RATIONAL obsahuje:

  • Režim horké páry
  • Režim horkého vzduchu (30 až  300 st. C)
  • Kombinovaný režin (30 až 300 st.C)
  • Optimální klima ve varné komoře
  • Pět rychlostí proudění vzduchu
  • Zkrápění
  • Zchlazení
  • Vaření podle teploty pokrmu
  • Vaření s teplotním rozdílem
  • Ruční programování až 1200 vlastních programů každý s 12 kroky

 

Garance 24. měsíců.

Provedení je platné pro všechna elektrická a plynová zařízení a všechny velikosti 6 x 1/1GN,  10 x 1/1GN, 6 x 2/1GN, 10 x 2/1GN, 20 x 1/1GN a 20 x 2/1GN.

Texty jsou uvedeny v souladu s oficiálním materiálem společnosti RATIONAL.

Vlastníteli jeden z posledních konvektomatů společnosti RATIONAL, zajistíme vám nový upgrade vašeho konvektomatu tak, aby jste jej změnili na nové zařízení RATIONAL. Upgrade software je poskytnut zdarma.

Více informacívčetně cen a termínu dodání obdržíte  v našem obchodním oddělení.

Prosím, kontaktujte nás, těšíme se na spolupráci s vámi!

Březen 2014 - Hybridní modul topí/chladí

31.3. 2014

Hybridní formou je proveden vestavěný modul - deska ve velikosti  GN  1/1 od firmy RIEBER do bufetových linek. Funkce topení a chlazení v jednom ! To tu opravdu ještě nebylo !

Modul může být přepnut do více režimů neboli z režimu chlazení (až -3 ° C ) do režimu topení.(až do +250 ° C), v závislosti na požadavku obsluhy a dle  situace. Jako vestavěným modul, je ideální pro použití v bufetech nebo pro rautové stoly, nabídky jídel v restauracích, hotelích, různých typů recepcí a podobně, všude tak kde potřebujete, nabídnou, udržovat a zpracovávat potraviny v požadované a odpovídající teplotě. Chladící/topná deska je vyrobena z SWISS - PLY ® (patentová ochrana) vícevrstvého materiálu s povrchem vyrobeným z černého keramického povlaku. Hybridní deska se ovládá pře display funkcí. s On / Off vypínačem teplá / studená.Přepínač, teplá / funkce studeného světla a digitální teplotní zobrazení (s funkcí chlazení).Hybridní deska bufetu 4.0 poskytuje řízené chlazení v chladicím režimu a díky aktivním chlazením. Teplota potravin může být udržována v režimu ohřátí a udržována v doporučené teplotě a to v souladu s požadavky HACCP .Nabízíme současně multifunkční skleněnou vitrínu neboli hybridní vitrínu hot/cold , jako jednu z možností v doplňcích. Ta se používá jako zákryt a může být použita pro studený i teplý provoz.Velikost vitríny 632 x 429 x 280 mm.Moderní vzhled, nižší spotřeba energie, přesné nastavení teploty to vše zajistí trvalou kvalitu jídla.

Technické podrobnosti, cenu, informace o výrobku a další získáte v našem obchodním oddělení.

Neváhejte a kontakujte nás!

Únor 2014 - Chladící vitríny FOSTER

28.2. 2014

Nová provedení otevřených a uzavřených chladících vitrín FOSTER

Britská společnost FOSTER přichází na trh s novým vzhledem pro chlazené vitríny, který přináší spolehlivější a kvalitnější ovládání výrobků určených pro profesionální kuchyně a další provozy. Společně s touto změnou jsou to i úspornější chladiče v provedení to-run.
• Kompletní řada 8 nových modelů chladících vitrín
• K dispozici jsou buď běžně dostupné otevřené vitríny ve stylu "uchopit a jít " (samoobslužné), nebo uzavřené s viditelným displejem pro vzdálenou správu
• Vysoce kvalitní provedení z nerez oceli 304 s, s vnější a vnitřní úpravou jako " zlatý standard "
• Energeticky úsporné osvětlení LED v základním, standardním provedení
• ACT (Anti kondenzační technologie) zajišťující aby skleněné výplně byly a zůstávaly čisté, jasné a tak nabízený produkt byl stále dobře viditelný
• Originální udržování teploty s inteligentním regulátorem
• Inovativní design umožňuje, že samotné ovládání muže být umístěno na přední nebo zadní straně přístroje
• Garance 2 roky pro standardní provedení je platné jak pro Velkou Británii, tak i pro Českou republiku.
Nezapomeňte, že kvalitní a dobře vypadající vitrína přináší do podvědomí zákazníka informaci, že obdrží za své peníze kvalitní produkt od vás!.