Novinky

Říjen 2011 - nanofiltrace vody

8.10. 2011

Podzim rozehrává svoji barevnou tvář a my pro vás chystáme další novinku. Ve spolupráci s firmou MEIKO uvádíme na trh novou řadu změkčovačů vody pro všechny typy myček s užitím membránové filtrace na principu reverzní osmózy.  Tento princip filtrace vody jsme sice již předváděli koncem loňského roku, byl však doposud určený pro malé typy myček. Účinnost odsolení vody (snížení minerálů) nanofiltrací představuje  zhruba 80 - 85 %. Protože zachycování polyvalentních iontů (např. Ca, Mg) je účinnější než iontů univalentních (např. Na, K) je právě nanofiltrace další alternativou k úpravě vody. Toto provedení nevyžaduje pravidelnou kontrolu obsluhy, neprovádí se žádná pravidelná regenerace pomocí kuchyňské soli, neni zapotřebí žádného elektrického přívodu. Výhody: nižší provozní náklady (nižší spotřeba chemických prostředků), lepší mycí výsledek zejména u skla, výrazně nižší zátěž na životní prostředí. S výhodami nového způsobu úpravy vody pro všechny typy myček MEIKO a také s dalšími novinkami včetně některých nových výrobků od firem RIEBER (budeme předvádět celý tabletovací systém) a ELRO (předvedeme vám mobilní velkokapacitní kuchyni) vás seznámíme osobně v Brně a v Praze v únoru 2012.

Srpen / Září 2011 - Hybridní BRASIERE ELRO

2.8. 2011

Srpen a září, tyto dva měsíce jsou pro naši společnost velmi rušným obdobím. Realizujeme a budeme uvádět do provozu kuchyně pro dvě mateřské školky, tři hotely a také dva technologické celky pro zimní stadiony. Současně pro Vás připravujeme další novinku a to první hybridní BRASIERE v mobilním provedení. Podrobnosti o tomto velmi užitečném a všestranně využitelném varném zařízení pro velkokapacitní kuchyně obdrží naši stálí čtenáři měsíčníku NEWS na svých adresách. Chcete-li i Vy také dostávat pravidelné informace o dění a novinkách ve výrobě a na trhu v gastro-technologiích, přihlaste se prostřednictvím odkazu do našeho elektronického adresáře.

Děkujeme Vám za Váš zájem.

Červenec 2011 - tunelová myčka MEIKO MiQ

16.7. 2011

Na našich stránkách naleznete informace o nové myčce od společnosti MEIKO, která přichází na český trh pod obchodním názvem MiQ. Tunelová myčka se vyrábí na zakázku pro každý provoz zvlášť a to s ohledem na kapacitu, velikost a uspořádání v prostoru. Výrobce garantuje vysokou kvalitu mytí pro konkrétní provoz a druh nádobí. Myčky MiQ jsou prvními myčkami na světě v současné době, které bez jakýchkoliv přídavných zařízení nemusí být připojeny na odtah VZT. Využívají patentově chráněné rekuperace. Společně s celkovým technickým řešením přináší myčka uživateli vysoké úspory v energii, ve spotřebě vody a chemických prostředků. Lze bez nadsázky uvést, že se jedná v současné době o nejekonomičtější mycí stroj velmi šetrný k životnímu prostředí. Navrhneme Vám vhodný typ pro Vaše potřeby, vypracujeme Vám konkrétní cenovou nabídku včetně instalačního výkresu. Provedeme potřebný rozsah stavebních a instalačních prací. Zaškolíme Vás a budeme se o Vaše zařízení kompletně starat po celou dobu jeho životnosti, která se pohybuje okolo 20 let denního provozu.

Neváhejte a kontaktujte nás!  

Květen 2011 - Konvektomat PALUX

5.5. 2011

Od května letošního roku uvádíme na český trh novinku mezi konvektomaty od předního německého výrobce firmy PALUX.

,, VÁŠEŇ PRO VAŘENÍ "

Konvektomat je vybaven vším potřebným pro každodenní provoz ve všech typech kuchyňských zařízení. Ovládání přes menu v českém jazyce s ikonami na barevném dotykovém displeji je snazší než ovládání některých mobilních telefonů. Možnost vkládání gastronádob příčně i podélně. Automatické mytí volitelné přes tablety nebo tekutý mycí prostředek. Vrstvené přední sklo, vícebodová sonda, noční vaření, programovatelné vaření (rozmrazování, kynutí, pečení, kombi pečení, vaření, fritování, zchlazování a další), aktualizace software, sprcha, HACCP. Hladký a jednoduchý vzhled pro dokonalou údržbu bez jakýchkoliv dalších ovládacích prvků. Konvektomat PALUX  je opravdu posledním výkřikem současné techniky dosahující maximum možného pro uživatele. Provedení ve všech velikostech až po banketové konvektomaty. Podrobnosti naleznete v sekci PALUX nebo přímým kontaktem na naše pracoviště.

Neváhejte a kontaktujte nás !